De Bamix SwissLine M200 is een staafmixer van 200 W, bedoeld voor wie in de keuken veel verschillende klussen met één apparaat wil doen. Denk aan groenten pureren, smoothies maken, beslag luchtig kloppen of deeg mengen. In de set zitten een multimes, een klopper, een menger, een processormolen, een mengbeker van 1000 ml met maatverdeling en een tafelstandaard.
Twee snelheden tot 17.000 toeren per minuut. Met de lage stand werk je rustig met zachte ingrediënten, de hoge stand gebruik je voor stevigere klussen. De schakelaar werkt met impulscontact: de mixer draait alleen zolang je de knop ingedrukt houdt. Zo bepaal je zelf precies hoe lang en hoe fijn je mixt.
Processormolen voor kleine hoeveelheden. Met dit hakbakje maak je pesto of tapenade, en maal je specerijen, noten, kaas, koffiebonen of babyvoeding fijn. Daarmee gaat de mixer verder dan alleen pureren en soep mixen.
Verwisselbare opzetstukken. Je wisselt eenvoudig tussen de drie meegeleverde mesjes, afhankelijk van wat je wilt doen. De onderdelen die met voedsel in aanraking komen zijn volgens de fabrikant roestvrij en nemen geen geur of smaak op. Let op: de onderdelen zijn niet geschikt voor de vaatwasser, dus je maakt ze met de hand schoon.
De mixer werkt met een snoer, niet op een accu. Je bergt hem op in de RVS-tafelstandaard, met een opbergplek voor de accessoires. De productnaam noemt de kleur zwart, terwijl de specificaties lichtgrijs vermelden.