De Bosch PVS631HC1E uit de Serie 6 is een zwarte inductiekookplaat van 59,2 cm breed die je inbouwt in je keukenblad. Met vier kookzones past hij bij een huishouden dat dagelijks kookt en een vaste, ingebouwde kookplaat zoekt.
Inductie betekent dat de kookplaat de pan zelf verwarmt via een magnetisch veld, in plaats van eerst het glas te verhitten. De kookplaat heeft een oppervlak van glaskeramiek met een facet geslepen omlijsting, dus de randen zijn schuin afgewerkt.
Let goed op de aansluiting. De aansluitwaarde is 6900 W en de kookplaat werkt op 2 fasen (7,6 kW). Aansluiten op 1 fase gaat niet. In je meterkast moet dus een geschikte groep beschikbaar zijn. Er zit een snoer van 1,10 meter bij, zonder stekker, dus je sluit hem aan via een perilex-aansluiting of laat een installateur dit regelen.
Je bedient de kookplaat met tiptoetsen, aanraakgevoelige knoppen in het glas. Er is een timer, zodat je de kooktijd kunt instellen. De kookzones kun je niet samenvoegen, een turbofunctie en een centrale aan- en uitknop ontbreken, en bediening via een app is er niet.
Voor de inbouw geldt een nisdiepte van 52,2 cm en een nishoogte van 51 mm volgens de specificaties. Controleer de inbouwmaten van je werkblad voordat je kiest. Het apparaat weegt 11,6 kg.