De Bosch PVS731HB1E is een inductiekookplaat uit de Serie 6 van 70 cm breed, in het zwart en met een afgeschuinde voorkant. Je bouwt hem in je werkblad in. Hij heeft vier kookzones en een reeks gemaksfuncties, dus hij past bij iemand die dagelijks kookt en ook graag met grote pannen werkt.
Ruimte voor groot kookgerei. Met CombiZone voeg je twee ronde zones samen tot één groot kookvlak. Daardoor verwarm je ook een braadslede of grote stoofpan gelijkmatig. PowerBoost geeft een zone tijdelijk extra vermogen. Volgens Bosch kookt een grote pan water zo bijna 35% sneller dan op de hoogste normale stand.
Bediening. Je bedient de plaat met tiptoetsen via DirectSelect: je kiest direct de zone en het vermogen zonder door menu's te bladeren. Quick Start herkent waar je een pan neerzet en toont meteen de juiste zone. Met de pauzefunctie zet je de verwarming tot 10 minuten stil en blokkeer je de knoppen, handig om tussendoor het glas schoon te vegen. Zet je de plaat per ongeluk uit, dan herstelt Restart je instellingen als je hem binnen vier seconden weer aanzet. Een timer zit er ook op.
Home Connect. Via wifi koppel je de kookplaat aan de Home Connect-app. Met de Favorieten-knop sla je een vaste combinatie van vermogen en timer op. Heb je een bijpassende afzuigkap, dan regelt Smart Hood Automatic het afzuigvermogen automatisch op basis van je kookinstellingen.
Aansluiting. De aansluitwaarde is 6900 W. Je sluit de plaat aan op 2 fasen (perilex), maar 1 fase is ook mogelijk. Er zit een snoer van 1 meter zonder stekker bij.