De Bourgini Plancha Pure is een elektrische bak- en grillplaat voor op tafel, bedoeld voor gezelschappen tot 8 personen. Denk aan een avond grillen met het gezin of een groep vrienden, waarbij iedereen zelf zijn vlees, vis of groenten bakt.
Het belangrijkste kenmerk is de flexibiliteit van de twee losse, keerbare platen. Elke plaat heeft een gladde plancha-kant en een geribbelde grillkant, dus je kiest per plaat wat je nodig hebt. Omdat je beide platen met een eigen draaiknop op temperatuur zet, bak je bijvoorbeeld vis zachtjes op de ene helft terwijl je vlees op de andere helft heter grilt. Het totale bakoppervlak is 51,6 x 30,5 cm.
Met 2200 W vermogen is de plaat snel op temperatuur en bakt hij gelijkmatig. Een indicatielampje laat zien wanneer de plaat aan staat.
De platen hebben een keramische anti-aanbaklaag zonder PFAS. PFAS zijn chemische stoffen die vaak in traditionele antiaanbaklagen zitten. Volgens de fabrikant kun je dankzij de coating zonder olie of boter bakken.
Schoonmaken is eenvoudig, want je haalt de platen eruit en zet ze in de vaatwasser. Aan de voorkant vangt een verwijderbare lekbak overtollig vet en olie op, en een afneembaar spatscherm houdt vetspetters tegen. Let op: de handgrepen worden niet koel gehouden en de bodem heeft geen antislip.
Je krijgt 8 houten spatels mee. Het apparaat weegt 3,65 kg, meet 51,6 x 30,5 x 12 cm en heeft 2 jaar fabrieksgarantie.