De Domo DO1023KR is een keukenmachine met een mengkom van 6 liter, bedoeld voor thuisbakkers die regelmatig deeg maken, van een luchtig cakebeslag tot een zwaar brooddeeg. De machine heeft een zwarte kunststof behuizing en een kom van geborsteld roestvrij staal (RVS) met handvat.
Planetaire werking. Dit betekent dat het hulpstuk om zijn eigen as draait en tegelijk een rondje door de kom maakt. Zo bereikt het ook de randen en de bodem, en hoef je minder vaak met een spatel ingrediënten terug te schrapen.
1200 W en een metalen versnellingssysteem. Het vermogen en de volledig metalen tandwielen zijn volgens de fabrikant geschikt voor zware taken zoals het kneden van brooddeeg. De werking blijft consistent, ongeacht hoeveel er in de kom zit. De ruime kom van 6 liter maakt het mogelijk om grotere hoeveelheden in één keer te bereiden.
Snelheid en bediening. Met een draaiknop kies je uit 8 snelheden, traploos instelbaar. Er is ook een pulsfunctie voor korte stoten en een turbofunctie. Een transparant antispatdeksel met vulopening houdt de kom netjes, en via die opening voeg je ingrediënten toe zonder de machine stil te zetten. Een antislipbodem houdt het apparaat op zijn plek.
Accessoires. Standaard krijg je een klopper, een deeghaak en een RVS ballongarde. De fabrikant noemt uitbreidingen zoals een vleesmolen, groentesnijder en blenderkan, die je apart kunt aanschaffen. Houd er rekening mee dat de onderdelen niet vaatwasserbestendig zijn en dat de machine geen automatische uitschakeling of snoeropberging heeft.