De Instant Pot Vortex VersaZone 12L is een grote airfryer met één lade van 12 liter, bedoeld voor gezinnen die complete maaltijden in één apparaat willen bereiden. Je gebruikt de lade in zijn geheel voor grote gerechten, of je plaatst de meegeleverde verdeler en kookt in twee losse zones van elk 6 liter.
Twee zones, apart of samen. Elke zone heeft eigen instellingen. Met SyncCook neem je de instellingen van de ene zone over in de andere, handig voor een dubbele portie van hetzelfde gerecht. SyncFinish stemt twee verschillende gerechten met verschillende tijden en temperaturen zo op elkaar af dat ze tegelijk klaar zijn. Zo hoef je niet zelf te rekenen wanneer je welke zone start.
Acht functies en een ruim temperatuurbereik. Naast airfryen roostert, grilt, bakt, dehydrateert (voedsel langzaam drogen, bijvoorbeeld fruit) en verwarmt het apparaat op. Je stelt de temperatuur in tussen 40 en 205 °C, met een timer, warmhoudfunctie en automatische uitschakeling. Het vermogen van 2800 W zorgt volgens de fabrikant voor snel voorverwarmen en een knapperige bruining.
Meekijken zonder te openen. Via het ClearCook-venster met binnenverlichting volg je het eten zonder de lade open te trekken, dus de warmte blijft binnen. Een voortgangsindicator op het display laat zien hoe ver elk gerecht is.
Schoonmaken. De mand is van gealuminiseerd staal met een PFAS-vrije keramische antiaanbaklaag. De lade, verdeler en het bakrooster mogen in de vaatwasser. De behuizing is van kunststof en heeft een antislipbodem. Let op: er is geen cool wall, dus de buitenkant kan warm worden.