De Inventum GF461B is een dubbele frituurpan met twee losse bakken van elk 2,5 liter, ideaal voor het frituren van frites of hapjes voor 4 tot 5 personen tegelijk. Beide bakken hebben een vermogen van 1800 watt en kunnen tot 190 graden worden verwarmd. De pan beschikt over een koude zone onderin elk bakje: hier zakken frituurresten naar beneden en verbranden niet, waardoor je vet langer meegaat en minder frituurlucht ontstaat.
Het apparaat heeft een inklapbaar handvat en een snoeropbergvak. De frituurmanden, deksels en reservoirs zijn vaatwasbestendig. De buitencasing is van roestvrij staal en de oververhittingsbeveiliging zorgt voor extra veiligheid. Alleen vloeibaar frituurvet is geschikt voor deze friteuse.
De warmtesensor reageert snel door het directe verwarmingselement in het vet, waardoor je frites sneller dichtschroeien en extra knapperig worden. De friteuse wordt geleverd met een standaard 5 jaar garantie van Inventum.