De Monolith Classic PRO-Serie 2.0 is een keramische kamado in het zwart met een grilloppervlak van 46 cm. Een kamado is een eivormige houtskoolbarbecue met dikke keramische wanden die warmte lang vasthouden, zodat je er zowel op hoge temperatuur mee grilt als langzaam garen of roken kunt. Deze set komt compleet met onderstel op wielen en zijtafels, en is bedoeld voor wie in de tuin serieus met houtskool wil koken.
Het Smart Rooster systeem is het hart van de set. Je kookt op maximaal vier niveaus, en met de meegeleverde halve keramische stenen kies je per helft tussen direct grillen boven de kolen of indirect garen, waarbij de steen het vuur afschermt. Halve rvs-roosters en druippannen horen er standaard bij. Het systeem breid je verder uit met onder meer een pizzasteen, gietijzeren roosters of een plancha (bakplaat).
Een opvallend onderdeel is het chip feeder systeem, een aparte toevoer voor rookhout. Je voegt houtsnippers toe zonder de deksel te openen, dus de temperatuur blijft stabiel. De luchtregelaar bovenop, de margrietschijf, is verbeterd en blijft in de ingestelde stand staan. Een afdichting van rvs en glasfiber en een nieuwe scharnierconstructie zorgen dat de zware deksel licht opent. De kamado is ook voorbereid op een BBQ Guru controller, een apparaat dat de temperatuur automatisch regelt.
Voor het vuur zit er een vijfdelige keramische vuurschaal in een rvs-frame, met een rvs-kolenmand met divider. As valt via een trechter in een uitneembare aslade die je met de bijgeleverde schep leegmaakt. Een thermometer en een rooster lifter tool zijn inbegrepen, een hoes niet. Met 85 kg en een hoogte van 120 cm is dit een vast tuinmeubel. De fabrieksgarantie bedraagt 20 jaar.