De Moulinex Prep'Mix+ HM462110 is een witte handmixer met een kunststof behuizing en een motor van 500 W. Hij is bedoeld voor wie thuis bakt en kookt en één apparaat wil voor zowel lichte als stevige bereidingen. Naast kloppers en deeghaken krijg je ook een staafmixervoet mee, dus je kunt er ook soep of puree mee pureren.
Vermogen en snelheden. Met 500 W heeft de mixer genoeg kracht voor zwaarder deeg zoals brood, brioche of pizzadeeg. Je kiest uit 5 snelheden via een schuifregelaar en hebt daarnaast een turbostand, een knop die tijdelijk extra kracht geeft op het moment dat je die nodig hebt. De staafmixervoet werkt met één snelheid.
RVS-accessoires. De kloppers, de twee deeghaken en de staafmixervoet zijn van roestvrij staal (RVS). De kloppers gebruik je voor slagroom, eiwitten, cakebeslag of mayonnaise, de deeghaken voor stevig deeg. Alle accessoires kunnen in de vaatwasser, dus schoonmaken kost weinig moeite.
Gebruik en opbergen. De mixer heeft een stabiele rustpositie, zodat je hem tussendoor kunt neerzetten zonder te knoeien. Het snoer is 1 meter lang en er is geen opbergruimte voor het snoer of een opbergbox voor de accessoires. Volgens Moulinex blijft het apparaat 15 jaar herstelbaar.