De Moulinex Uno AF203110 is een compacte elektrische frituurpan met een olie-inhoud van 1,8 liter. Hij is bedoeld voor huishoudens die regelmatig frituren maar weinig ruimte op het aanrecht of in de keukenkast hebben. Volgens de fabrikant frituur je er tot 1 kg voedsel in, genoeg voor maximaal vier personen.
Temperatuur zelf instellen. Met de thermostaat kies je een temperatuur tussen 150 en 190 °C. Zo stem je de hitte af op wat je bakt. Een indicatielampje laat zien wanneer het apparaat aan het opwarmen is. Het vermogen is 1600 W. Een timer of automatische uitschakeling ontbreekt, dus je houdt de baktijd zelf in de gaten.
Meekijken tijdens het bakken. Het deksel heeft een groot kijkvenster, waardoor je ziet hoe ver je eten is zonder het deksel te openen. Het deksel gaat automatisch open. De mand heeft een afvoerstand: je hangt hem boven de olie zodat overtollig vet eruit druipt voordat je opdient.
Veilig en makkelijk opbergen. De handgreep is cool touch, dat betekent dat hij koel blijft terwijl de pan heet is. Een antislipbodem houdt het apparaat stabiel op het aanrecht. Het handvat klapt in, wat opbergen eenvoudiger maakt. Er zit een geïntegreerd oliefilter in. De kom is niet uitneembaar en de onderdelen zijn niet vaatwasserbestendig, dus schoonmaken doe je met de hand.
De behuizing en het deksel zijn van wit kunststof. Moulinex geeft aan dat het apparaat ontworpen is om te repareren, met onderdelen die 15 jaar leverbaar blijven.