De Polar DA464 is een gekoelde onderkast, ook wel koelwerkbank genoemd, voor professionele keukens. Het is een laag model van 65 cm hoog en 223 cm breed met vier deuren en een netto inhoud van 420 liter. Hij is bedoeld voor horecazaken waar je weinig ruimte hebt en gekoelde opslag direct onder je werkplek wilt. Volgens de fabrikant kun je op het blad apparaten zoals een grill, bakplaat of warmhoudplaat zetten.
Geforceerde koeling betekent dat een ventilator de koude lucht actief door de kast blaast. Daardoor blijft de temperatuur gelijkmatig, ook als je de deuren vaak opent in een drukke service. De kast is gemaakt voor omgevingstemperaturen van 16 tot 43 °C, dus ook een hete keuken is geen probleem. De isolatie is 50 mm dik en je bedient de kast digitaal. Het ontdooien gaat natuurlijk, zonder verwarmingselement.
De kast werkt met GN 1/1, de standaardmaat voor gastronormbakken in de horeca. Achter elke deur zit één rooster, dus vier in totaal. Er is geen vriesvak.
De behuizing is van RVS, roestvrij staal dat slijtvast is en makkelijk schoon te houden. Met 130 kg is het een zwaar apparaat, maar dankzij de wielen verplaats je hem makkelijker voor schoonmaak. De deurscharnieren zitten rechts en zijn niet om te zetten. Het energieverbruik is 923 kWh per jaar, ongeveer 2,53 kWh per dag. De snoerlengte is 1 meter. Je krijgt 2 jaar fabrieksgarantie op basis van carry-in, wat betekent dat je het apparaat zelf voor reparatie aanbiedt. Zorg wel voor voldoende ventilatie rondom de kast, want anders vervalt de garantie.