De Princess Digital Grill Master Pro 117310 is een contactgrill met een behuizing van roestvrij staal, bedoeld voor wie thuis meer wil dan alleen een tosti. Princess noemt hem zelf semiprofessioneel. Je maakt er tosti's en panini's mee, maar je klapt hem ook open en gebruikt hem als tafelgrill.
Het belangrijkste kenmerk zijn de twee regelbare thermostaten. Een thermostaat houdt de temperatuur op peil, en hier heeft de boven- en onderplaat er elk een. Klap je de grill 180 graden open, dan bak je op de ene plaat een biefstuk op hoge temperatuur en op de andere plaat groenten op een lagere stand. Je stelt de temperaturen in via het digitale bedieningspaneel met twee aparte knoppen.
Het bakoppervlak van 29 x 23 cm biedt ruimte voor twee sandwiches, of voor panini's en hamburgers. De bovenplaat is zwevend: hij past zich aan de hoogte van wat je grilt aan, dus ook goedgevulde broodjes passen ertussen. Met 2000 W vermogen warmt de grill snel op.
Met de timer bak je je tosti precies zo lang als je wilt, en de grill schakelt automatisch uit. Een indicatielampje en temperatuurindicator laten zien wat het apparaat doet. De platen hebben een antiaanbaklaag, zodat je zonder boter of olie bakt, en een vetopvangbakje vangt overtollig vet op. De grillplaten zijn uitneembaar voor het schoonmaken. Cool touch handgrepen blijven koel om aan te pakken, antislipvoetjes houden de grill stabiel op het aanrecht en met het handvat berg je hem verticaal op.