De Sage the Smart Oven Air Fryer (SOV860BSS4EEU1) is een vrijstaande mini-oven met een rvs-behuizing en een inhoud van 22 liter. Hij combineert een gewone oven, een grill en een airfryer in één apparaat, voor wie op het aanrecht wil bakken, grillen en luchtfrituren zonder daarvoor de grote oven aan te zetten.
De belangrijkste functie is luchtfrituren. Daarbij blaast een ventilator hete lucht rond het eten, zodat het krokant wordt met weinig of geen olie. Sage noemt dit superconvectie: een krachtigere luchtstroom die volgens de fabrikant de bereidingstijd verkort. Voor het airfryen zit een apart mandje in de doos.
Daarnaast heb je tien bereidingsfuncties, waaronder bakken, pizza, braden, roosteren, grillen, opwarmen, warmhouden, langzaam garen en een crumpet-stand. Ontdooien kan ook. Het Element iQ-systeem regelt de verwarmingselementen automatisch, zodat elke functie de warmte krijgt die erbij past. Je stelt de temperatuur in tussen 60 en 240 °C, en je bedient alles met knoppen en een display.
Hete lucht, boven- en onderwarmte en een grill met een vermogen van 2400 watt zijn aanwezig. Er is één inschuifhoogte, een uitgestelde start ontbreekt en reinigen doe je met de hand. Bij de oven krijg je onder meer een airfrymandje, een grillrooster, een ovenrooster en een emaillen braadslede. Met afmetingen van 27,8 x 40,3 x 48 cm heeft hij een flinke plek op het aanrecht nodig. De handleiding is onder meer in het Nederlands, en je krijgt 2 jaar fabrieksgarantie in de vorm van omruilgarantie.