De Schnitzer Glutenvrije Pizzabodem is een kant-en-klare pizzabodem van 140 gram, bedoeld voor iedereen die glutenvrij eet, bijvoorbeeld bij een glutenallergie. Volgens de winkeltitels gaat het om een biologische bodem op basis van mais. In de verpakking zit één pizzabodem.
Gluten- en lactosevrij. De bodem bevat geen gluten en geen lactose (melksuiker), dus hij past ook in een dieet waarin je zuivel met lactose vermijdt. Let wel op de allergeneninformatie: daarin staan onder meer eieren, soja en sesamzaad vermeld. Heb je een van die allergieën, controleer dan de verpakking.
Bron van vezels en palmolievrij. De bodem is een bron van vezels en bevat geen palmolie. Volgens de omschrijving is het een knapperige bodem, geschikt als basis voor een Italiaanse pizza.
Snel klaar. Je pakt de bodem uit, belegt hem naar eigen smaak met verse ingrediënten en bakt hem in een voorverwarmde oven op 200 °C. Na ongeveer 15 minuten is de pizza klaar.