De Silvercrest Grote Friteuse heeft een vermogen van 2000 watt en een maximale oliecapaciteit van 4 liter. De friteuse is uitgerust met drie frituurmandjes: één grote mand van 3,1 liter en twee kleinere manden van elk 1,4 liter. Zo kun je verschillende soorten gefrituurd eten tegelijkertijd bereiden, bijvoorbeeld frietjes, kippenvleugels of loempia's.
De temperatuur is traploos instelbaar tot maximaal 190 °C, en het afneembare deksel heeft een venster en een aluminium vetfilter. De frituurpan heeft een anti-aanbaklaag en de manden zijn vaatwasmachinebestendig. De afmetingen van de friteuse zijn ongeveer 39,2 x 25,2 x 28,8 cm (l x b x h) en het gewicht bedraagt circa 3,4 kg.