De Tefal Ingenio Excellence Ceram is een 3-delige bakpannenset in zwart, bestaande uit twee pannen en een afneembare handgreep. De set is bedoeld voor wie in een kleine keuken kookt of gewoon ruimte in de kastjes wil besparen, want je stapelt de pannen zonder steel compact op elkaar. Volgens de fabrikant bespaart dat tot 70% ruimte ten opzichte van standaard pannen.
Het belangrijkste kenmerk is de afneembare handgreep van kunststof. Je klikt hem op de pan als je kookt en haalt hem eraf als je de pan in de oven zet, op tafel als serveerschaal gebruikt of met restjes in de koelkast plaatst. Volgens interne tests van Tefal draagt de handgreep tot 10 kg. Let op: het is geen cool touch greep, en deksels zitten niet bij de set.
De pannen hebben een keramische antiaanbaklaag, een coating op basis van keramiek in plaats van een traditionele PFAS-houdende laag. Met de Fusion Core-technologie verankert Tefal die coating in de kern van de pan, wat de laag krasbestendiger moet maken. De pannen zijn wel niet vaatwasserbestendig, dus je wast ze met de hand af.
De aluminium pannen werken op alle warmtebronnen, inclusief gas, elektrisch, halogeen, keramisch en inductie. De Thermo-Signal helpt je bij het bakken: deze stip in de pan kleurt effen rood zodra de pan op de juiste temperatuur is. Zo weet je wanneer je ingrediënten erin kunt doen.
De set is ontworpen en gemaakt in Frankrijk. Je krijgt 2 jaar fabrieksgarantie, en op de handgreep geeft Tefal 10 jaar garantie.