De The Bastard Core Compact Graphite is een kleine kamado, een keramische houtskoolbarbecue met deksel in eivorm, bedoeld voor balkon, terras of kleine tuin. Met een grilloppervlak van 34 cm in diameter kook je voor 2 tot 4 personen, of tegelijk zo'n 4 hamburgers.
Keramiek voor stabiele temperaturen. De kamado is gemaakt van cordieriet keramiek, een hittebestendig materiaal dat warmte goed vasthoudt. Daardoor blijft de temperatuur stabiel en gaat je houtskool langer mee, wat handig is bij lange sessies.
Breed temperatuurbereik. Je regelt de temperatuur van 80°C tot 350°C. Met de CORE Air Cap, een luchtklep bovenop, stuur je de luchtstroom en dus de hitte nauwkeurig bij. De dome-thermometer in het deksel laat zien hoe warm het binnen is. Zo kun je direct grillen op hoge temperatuur, maar ook low & slow barbecueën: langzaam garen op lage temperatuur, bijvoorbeeld om vlees of groenten te roken.
Indirect grillen inbegrepen. In de verpakking zit een heat deflector, een plaat die de directe hitte van de kolen afschermt. Daarmee gaar je gerechten indirect en kun je ook bakken. Verder krijg je een RVS grillrooster van 7 mm dik, een RVS houtskoolmand en een handgreep van nylon fibre versterkt met glasvezel. Volgens de specificaties heeft de kamado een onderstel met wielen.
Een hoes, vetopvang en uitneembare aslade horen er niet bij. De afwerking is mat graphite.