De WMF Ultimate Cool+ Downdraft Pannenset 5-delig is een roestvrijstalen kookpannenset voor wie een complete basisuitrusting zoekt en kookt op een downdraft-kookplaat. Dat is een kookplaat met ingebouwde afzuiging die de damp naar beneden wegzuigt in plaats van naar een afzuigkap boven je hoofd. De set bestaat uit een steelpan van 16 cm, kookpannen van 16 en 20 cm, een soeppan van 24 cm en een braadpan van 20 cm. Vier pannen hebben een deksel, dus je krijgt in totaal 9 onderdelen.
Deksels voor downdraft-afzuiging. De dubbelwandige RVS-deksels hebben verborgen stoomopeningen. Daardoor gaat de damp naar beneden, richting de afzuiging in je kookplaat, en blijft je keuken frisser.
Sandwichbodem voor alle warmtebronnen. De TransTherm-bodem is een sandwichbodem: tussen lagen roestvrij staal zit een kern die warmte goed geleidt en verdeelt. Je gebruikt de pannen op gas, elektrisch, keramisch, halogeen en inductie.
Praktisch in gebruik. De handgrepen worden volgens de fabrikant niet heet tijdens het koken. Een brede schenkrand helpt je druppelvrij af te gieten. De pannen hebben geen antikleeflaag, wat bij roestvrij staal gebruikelijk is.
Onderhoud. Alle onderdelen mogen in de vaatwasser. In de magnetron gebruik je ze niet. Houd er rekening mee dat de complete set ruim 11 kilo weegt, dus reken op stevige pannen.