De Shire is een Brits biermerk dat bekendstaat om zijn traditionele ale-stijlen. Het assortiment bestaat meestal uit verschillende varianten, zoals een pale ale, amber ale of dark ale. Bieren van Shire worden gebrouwen volgens klassieke recepten met een focus op moutige smaken en een uitgebalanceerde bitterheid. Het alcoholpercentage ligt vaak tussen de 4,5% en 6%.
Het merk staat bekend om zijn herkenbare etiketten en een consistente kwaliteit. Shire-bieren zijn populair bij liefhebbers van traditionele Britse bieren en worden vaak geserveerd op kamertemperatuur of licht gekoeld.