De Orion Universele Twee-laagse Slijpsteen is een handgereedschap voor het onderhoud van messen en gereedschap. Je gebruikt hem als je keukenmessen, scharen, houtbewerkingsgereedschap of tuingereedschap scherp wilt houden. De steen is niet elektrisch en werkt op basis van nat slijpen. Dat betekent dat je de steen eerst een paar minuten in water legt zodat het oppervlak vochtig blijft tijdens het slijpen. Zo voorkom je dat je het metaal te heet laat worden en beschadigt.
De steen heeft twee lagen. De blauwe laag heeft korrel 1000 en is bedoeld om het snijvlak van je mes weer glad te maken. De witte laag met korrel 3000 gebruik je om het mes te polijsten en een scherpe snede te geven. Met de meegeleverde geleider zet je het mes altijd onder de juiste hoek (tussen 15 en 20 graden) neer. Zo slijp je gelijkmatig en voorkom je dat je het mes beschadigt. De geleider is gemaakt van zwart kunststof en heeft witte keramische rollen die het mes goed vasthouden.
De steen heeft een antislipbasis van zwart siliconen. Dat zorgt ervoor dat hij niet verschuift tijdens het slijpen, zelfs niet als je hem op een glad oppervlak zoals een keukenblad gebruikt. Na gebruik laat je de steen drogen en bewaar je hem op een droge plek. Reinig hem alleen met water of een droge doek, want chemische middelen kunnen het materiaal aantasten.