Het Opinel Officemes N°112 in paars is een veelzijdig keukenmes uit de Paysage-serie. Het lemmet van 10 cm is van roestvrijstaal en blijft scherp voor precisiewerk zoals schillen en fijnsnijden van groenten, fruit of andere ingrediënten.
Het handvat is gemaakt van licht beukenhout, voorzien van een PEFC-certificaat voor duurzame bosbouw. De oppervlakte heeft een beschermende laklaag tegen vocht en vuil, waardoor het mes makkelijk schoon te houden is en lang meegaat.