De Monolith Rookset .55 is een rooksysteem van roestvrij staal voor de Monolith Grill .55 (Classic), een kamado. Een kamado is een keramische barbecue in eiervorm die warmte goed vasthoudt. Met deze set gebruik je die grill als rookoven, dus de set is bedoeld voor wie al een Monolith .55 heeft en vaker wil roken.
Koud en warm roken. Met de set rook je zowel koud als warm. Bij koud roken blijft de temperatuur laag, zodat je vooral smaak toevoegt zonder het product te garen. Dat is handig voor zalm of kaas. Bij warm roken gaar je het product tegelijk, bijvoorbeeld vlees of vis. De fabrikant noemt ook kruiden als mogelijkheid.
Rookgenerator met toevoerslede. Het systeem heeft een geïntegreerde rookgenerator die volgens de fabrikant zorgt voor een constante en gelijkmatige rookontwikkeling. Bij de set horen een toevoerslede en een power-aansteker, waarmee je het rookmateriaal aansteekt.
Ophangen met haken. Je krijgt zes haken mee. Daarmee hang je grotere stukken vlees of vis op, zodat de rook er van alle kanten bij kan.
De set is compatibel met het Smart Grid System van Monolith, waardoor je hem in je bestaande grill integreert. Het opzetstuk is zilverkleurig en meet 30 bij 30 cm. Het verpakkingsgewicht is 1 kg.