De Pit Boss Sportsman 3 gietijzeren centrale bakplaat is een accessoire speciaal gemaakt voor de Pit Boss Sportsman 3 gasbarbecue. Deze bakplaat vervangt of verbetert het middelste grillvlak en geeft je extra kookmogelijkheden op één plek. Het is een omkeerbare plak van zwaar gietijzer, dus je hebt twee keuzes: een gladde kant en een geribbelde kant. Daardoor kun je zowel bakken als grillen zonder van plek te wisselen.
De gladde kant gebruik je bijvoorbeeld voor pannenkoeken, spiegeleieren, groenten of visfilets. Die kant opwarmen gaat snel en hij houdt de warmte goed vast, waardoor je gerechten gelijkmatig gaar worden. De geribbelde kant is ideaal voor vlees zoals steaks of burgers, omdat die kant grillstrepen geeft en overtollig vet afvoert. Zo krijg je een professionele barbecue-smaak zonder dat je overal op je terras hoeft te schuiven.
Deze bakplaat is alleen geschikt voor de Pit Boss Sportsman 3 en past precies in het middelste deel van de barbecue. Hij is makkelijk te plaatsen en te verwijderen, en na gebruik veeg je hem schoon. Let op: hij is niet compatibel met de Sportsman 2 of andere modellen. Het gietijzer is duurzaam en gaat, met goed onderhoud, jaren mee.