De Boretti Focolare is een houtskoolbarbecue die tegelijk dienstdoet als hoge ronde tuintafel. In het midden zit een open grill, daaromheen een tafelblad waar je met gasten aan staat of zit. Hij is bedoeld voor wie buiten koken en samen eten op één plek wil combineren. Je kunt de Focolare ook gebruiken als vuurkorf.
Het kookoppervlak heeft een diameter van 45 cm, genoeg voor ongeveer 10 hamburgers tegelijk. Het gaat om een open grillbarbecue, dus zonder deksel. Je grilt direct boven de kolen en bent minder geschikt uitgerust voor langzaam garen met gesloten kap. Een thermometer en vetopvang ontbreken ook. Wel heb je een luchtrooster, waarmee lucht onder de kolen komt zodat ze goed blijven branden, en een uitneembare aslade om de as na afloop makkelijk weg te halen.
Met afmetingen van 115 x 115 cm en een hoogte van 105 cm is dit een fors meubelstuk. Het gewicht van 100 kg maakt hem stabiel, maar wielen en handgrepen ontbreken. Kies dus vooraf een vaste plek in je tuin. Onderin zit een opbergruimte, bijvoorbeeld voor houtblokken.
De Focolare is gemaakt van teakhout, gepoedercoat staal, rvs en gietijzeren grillroosters. Gietijzer houdt warmte goed vast, wat zorgt voor gelijkmatige grillstrepen. Met optionele lounge poten maak je er een lage loungetafel van, en er zijn optionele stoelen verkrijgbaar. Een beschermhoes zit er niet bij.