De Kamado Joe Big Joe 3 is een grote houtskoolbarbecue voor in de tuin, bedoeld voor wie veel ruimte nodig heeft en grote groepen wil barbecuen. Dit model heeft een diameter van 61 cm aan het kookoppervlak, wat voldoende is voor ongeveer 20 hamburgers tegelijk. De barbecue is gemaakt van keramisch materiaal en heeft een kenmerkende ronde vorm met een rode kleur.
Je kunt deze barbecue gebruiken voor het bereiden van allerlei gerechten, van vlees en vis tot pizza’s en groenten. Het unieke Divide & Conquer Flexibel Cooking System maakt het mogelijk om het kookoppervlak in te delen in verschillende zones. Zo kun je bijvoorbeeld indirect grillen voor langzaam gaar vlees en direct grillen voor een snelle korst. De SloRoller zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling, zodat je gerechten niet verbranden en de smaak gelijk blijft.
De Big Joe 3 wordt geleverd met een deksel, een roestvrijstalen houtskoolkorf en een verrijdbaar onderstel met wielen. Er zit een thermometer in het deksel, zodat je de temperatuur in de gaten kunt houden. Er is geen vetcollector of zijbrander inbegrepen. De barbecue is niet inclusief een hoes, dus je zult er zelf een moeten aanschaffen als je hem wilt beschermen tegen regen of stof.