De The Bastard Core Large Solo Graphite is een kamado-barbecue van heavy-duty cordieriet keramiek, ontworpen voor wie professionele resultaten wil behalen zonder in te boeten aan flexibiliteit. Dit model kun je zowel inbouwen in een vaste buitenkeuken als vrijstaand plaatsen in een los frame, waardoor je jouw opstelling helemaal zelf kunt bepalen. Het grilloppervlak van 49 cm is groot genoeg voor zes tot acht personen en biedt ruimte voor meerdere niveaus tegelijk, dankzij het Multi Level System. Zo bereid je verschillende gerechten op één moment, zoals snel grillen en langzaam roken.
De temperatuurregeling loopt van 80°C tot 350°C en wordt nauwkeurig aangestuurd door de CORE Air Cap, waardoor je altijd de juiste warmte hebt, of je nu direct grilt, indirect kookt of langzaam braadt. De keramische constructie zorgt voor uitstekende warmte-isolatie, wat resulteert in stabiele temperaturen en energiezuiniger gebruik. Je kunt de kamado gebruiken voor alle gangbare barbecue-technieken: direct grillen voor een krokant korstje, indirect koken met heat deflectors voor mals vlees, of roken voor extra smaak. De RVS houtskoolmand en asopvangbak maken het onderhoud eenvoudig.
Het strakke, matzwarte design in Graphite past in moderne tuinen en buitenkeukens. Je hebt geen zijtafels of onderstel inbegrepen, dus je kunt deze kamado combineren met een opstelling naar keuze. Het universele ontwerp maakt hem geschikt voor zowel beginners als gevorderde barbecueliefhebbers die consistente resultaten willen.