De Cadac Rookoven Box is een rookbox, ook wel smoker box genoemd: een kleine doos die je vult met houtsnippers en op de grill van je barbecue zet. Zo geef je kip, zeevruchten, vlees en groenten een rooksmaak zonder dat je een aparte smoker nodig hebt. Volgens de fabrikant is de box geschikt voor houtskool- en gasgrills.
Langzaam branden, lang roken. In de box branden de houtsnippers langzamer dan los op de kolen of brander. Daardoor produceer je langer rook en trekt de smaak beter in je gerecht. De box is ontworpen om precies de juiste hoeveelheid houtsnippers te bevatten.
Roestvrij staal. De box is gemaakt van RVS (roestvrij staal), een materiaal dat duurzaam is en makkelijk schoon te maken. De kleur is zwart en er zit een deksel op, plus een CADAC-logo.
Zo gebruik je hem. Week de houtsnippers eerst in water, op de verpakking van de snippers staat meestal hoelang. Laat ze daarna goed uitlekken, want te natte snippers gaan stomen in plaats van roken. Doe de snippers in de box, zet die direct op de grill en sluit het deksel van je barbecue. Je kunt verschillende houtsoorten gebruiken, zoals appel-, kersen-, beuken- of eikenhout, en elke soort geeft een eigen aroma.
De handleiding is in het Nederlands.