De Emile Henry BBQ Pan E-Box – Truffe is een ovale emaillen pan van zwart keramiek die je zowel op de barbecue als in de oven gebruikt. Hij is vooral handig als je vleesgerechten langzaam wilt garen, zoals brisket, spareribs of pulled pork. De vorm zorgt ervoor dat sappen en marinades niet wegvloeien maar in de pan blijven, waardoor het vlees extra sappig en vol van smaak wordt.
De pan heeft een handige handgreep van aardewerk, zodat je hem makkelijk kunt verplaatsen. Je zet hem direct van de barbecue op tafel zonder extra overstappen. Het keramiek houdt de warmte goed vast, ideaal voor gezellige avonden buiten. Bovendien is de pan bestand tegen hoge temperaturen, waardoor hij lang meegaat en veelzijdig blijft. Hij is ook vaatwasserbestendig, wat het schoonmaken makkelijker maakt.
De pan is 28 cm lang, 19,5 cm breed en 8 cm hoog. Hij wordt geleverd zonder deksel en is verpakt in stevige verpakking. De garantie bedraagt 10 jaar, wat laat zien dat de kwaliteit hoog is.