Deze rooksnippers zijn ideaal te gebruiken bij wild, varkens- en rundvlees.
Heb je graag een volle, zoete smaak? Dan zijn deze snippers op basis van eikenhouten rode wijnvaten perfect!
Gebruik de houtsnippers als volgt:
Leg deze houtsnippers 30-60 minuten in het water alvorens je ze gebruikt (1 handvol per kg vlees).
Vervolgens laat je de houtsnippers uitlekken en verdeel je ze over de kolen. Zodra er rook uit de BBQ komt kan je het vlees opleggen, net boven de houtsnippers.
Het resultaat is fantastisch!
Het gebruik van een rookbakje op de gasbarbecue wordt aangeraden.