De Grill Guru Large Pizzasteen is een ronde baksteen van keramiek met een diameter van 38 cm, speciaal gemaakt om pizza’s op een kamado-grill te bakken. Deze steen zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling, waardoor je pizza’s een krokante bodem krijgen die lijkt op die uit een professionele houtoven. Het materiaal is cordieriet keramiek, een hittebestendig materiaal dat hoge temperaturen goed doorstaat en niet snel breekt bij plotselinge temperatuurwisselingen.
De steen is geschikt voor de Large-variant van een kamado-grill en kun je gebruiken voor het bakken van pizza’s, maar ook voor andere gerechten die een knapperige bodem nodig hebben, zoals brood of quiche. Omdat de steen geen handvaten heeft, leg je hem voorzichtig op de grill. Zet de steen voor gebruik goed warm, zodat hij de temperatuur van de grill overneemt en de warmte gelijkmatig verspreidt. De steen is ovenbestendig en kan dus zowel op als in de oven gebruikt worden.
Let op dat de steen niet vaatwasserbestendig is en dat je hem met de hand moet reinigen. De fabrieksgarantie geldt voor één jaar, mits je de steen op de juiste manier gebruikt. De steen is eenvoudig rechtstreeks op de grillroosters te plaatsen, zonder dat je extra accessoires nodig hebt.