De HENDI Pizzapan is een ronde pizzapan van blauw koolstofstaal met een diameter van 21 cm en een hoogte van 2,3 cm. Hij is speciaal gemaakt voor het bakken van pizza’s en zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling, waardoor je pizza’s met een knapperige bodem krijgt zonder dat één kant te snel bruin wordt.
Blauw koolstofstaal is een robuust materiaal dat bekendstaat om zijn goede hittebestendigheid en corrosiebescherming, waardoor de pan langer meegaat. Omdat het koolstofstaal dun is (0,75 mm), reageert het snel op temperatuurveranderingen en kun je de hitte goed regelen. Wel is het belangrijk om de pan niet in de vaatwasser te stoppen of in de magnetron te gebruiken. Handwas met een beetje zeep en een zachte spons houdt de pan in topconditie.
Deze pizzapan heeft geen handvaten en wordt niet geleverd met een pizzaschep, dus daar heb je zelf een geschikt gereedschap voor nodig. De pan is ovenbestendig, dus je kunt hem ook gebruiken in een oven als je dat liever doet. De fabrieksgarantie loopt 1 jaar met een extra 2 jaar bij registratie, en reparaties zijn mogelijk via de fabrikant.