De HENDI Pizzapan in blauw koolstofstaal is een robuuste pan speciaal gemaakt voor het thuis bakken van pizza’s. Hij heeft een diameter van 22,9 cm en een randhoogte van 2,4 cm, wat ideaal is voor mediumformaat pizza’s die niet te klein of te groot worden. Het materiaal, blauw koolstofstaal, geleidt de warmte snel en gelijkmatig door, zodat de bodem van je pizza knapperig wordt terwijl de bovenkant niet verbrandt. Dit staal is ook duurzaam en gaat lang mee, mits je het goed onderhoudt.
De pan is niet vaatwasserbestendig, maar schoonmaken is eenvoudig: was hem met de hand, droog hem direct af en vet hem eventueel licht in om roest te voorkomen. De dikte van 0,75 mm maakt de pan stevig genoeg om niet te vervormen, maar nog steeds licht genoeg om makkelijk te hanteren. Handvatten of een bijbehorende pizzaschep zitten niet bij de pan, dus je gebruikt je eigen keukengerei voor het schuiven en serveren. De pan is ovenbestendig, dus je kunt ‘m ook gebruiken om de pizza voor te bakken of af te maken.