Deze HENDI rookchips zijn kleine houtsnippers van berk die een subtiele cognac-achtige smaak aan je barbecuegerechten geven. Ze zijn gemaakt van natuurlijk hout uit vaten waarin ooit wijn, whisky of cognac heeft gerijpt, en geven zo een verfijnd aroma aan vlees, vis of groenten.
De chips hebben een formaat van 1 tot 4 millimeter. Dat is klein genoeg om gelijkmatig te verbranden en een constante rookontwikkeling te geven zonder dat het vuur te fel wordt. Je kunt ze direct op de houtskool leggen, op een rookplateau plaatsen of in een rookbuis gebruiken. Zo bereik je altijd een mooie rooksmaak, of je nu een doorgewinterde grillmeester bent of net begint met roken.
De snippers zijn puur natuur en bevatten geen toevoegingen of chemicaliën. Ze zijn veelzijdig en passen bij allerlei soorten gegrild voedsel. Met deze houtsnippers voeg je moeiteloos een extra laagje smaak toe aan je gerechten, zonder dat je ingewikkelde technieken hoeft te gebruiken.