De VOLT! Grenade Stone 18'' + Crossbase is een set van een pizzasteen en een roestvrijstalen onderlegger speciaal voor het maken van pizza’s op een Kamado-grill of in een oven. De pizzasteen is gemaakt van natuursteen en de Crossbase van RVS 304, een hittebestendig materiaal. De set is ontworpen voor VOLT!’s eigen Grenade Grill, maar werkt ook in andere Kamado-modellen of ovens mits de afmetingen passen.
De pizzasteen wordt voor gebruik voorverwarmd tot minimaal 300 graden, waardoor de bodem van de pizza snel gaar is en knapperig blijft. De toppings blijven vers omdat de bereiding kort duurt. De Crossbase zorgt voor een stabiele, vlakke ondergrond en kan ook als heat deflector worden gebruikt. Dat betekent dat je met deze set zowel pizza’s als broden kunt bakken of de warmte in je Kamado kunt verdelen voor andere gerechten.
De steen heeft een diameter van 31 cm en een dikte van 2 cm. De Crossbase meet 42 x 42 cm bij een hoogte van 2,5 cm. De set weegt 2,5 kg en is vervaardigd volgens fabrieksgarantie van 2 jaar. De steen is niet vaatwasserbestendig en moet geleidelijk opwarmen en afkoelen om scheuren te voorkomen. Bij gebruik in de Kamado is een hittebestendige handschoen aan te raden om de steen te verplaatsen of te serveren.