Dit is Terrasana Zongedroogde Tom in Olijfolie – gedroogde tomaten die in de zon zijn gedroogd en daarna in extra vergine olijfolie worden bewaard. Het product is ideaal als je Italiaanse smaken in je gerechten wilt gebruiken zonder veel moeite. Je vindt hier geen toevoegingen zoals suikers of kunstmatige smaakstoffen: de tomaten worden alleen gezouten en soms voorzien van kruiden zoals oregano of chilipeper.
De zongedroogde tomaten zijn afkomstig uit Italië en hebben een intense, zoet-zure smaak. Omdat ze in olijfolie worden bewaard, blijven ze langer houdbaar en kun je ze direct gebruiken. De olie kun je ook meedruppelen in salades of pasta’s voor extra smaak. Let wel op: dit product bevat zwaveldioxide en sulfieten, stoffen die soms worden gebruikt om de kleur te behouden. Bewaar de pot koel, droog en donker om de kwaliteit te behouden.
Gebruik de tomaten bijvoorbeeld op een pizza, in een sandwich of als borrelhapje. Omdat ze al voorbereid zijn, hoef je ze alleen nog te snijden of te verwerken. De inhoud van 180 gram is voldoende voor meerdere gerechten, afhankelijk van hoe royaal je ze gebruikt.