De HENDI Sous-vide koker is een krachtige sous-vide stick met een vermogen van 2000W voor een snelle opwarming en stabiele watertemperatuur. Met een capaciteit tot 56 liter en geschikt voor zowel ronde als vierkante containers (minimaal 15 cm diep) kun je grote hoeveelheden eten bereiden.
De nauwkeurige temperatuurregeling stel je in van 5°C tot 95°C in stappen van 0,1°C, ideaal voor precieze kooktijden. De timer loopt van 1 minuut tot 99 uur, zodat je zowel korte als lange bereidingen kunt instellen. Het apparaat heeft een robuuste behuizing van roestvast staal en glasvezelversterkt polyamide, met een schroef voor een gelijkmatige temperatuur in het waterbad.
Veiligheidsvoorzieningen zoals bescherming tegen laag waterniveau en oververhitting maken deze koker geschikt voor langdurig gebruik, zowel voor professionals als thuis.