De HENDI Sous-vide stick – 30L capaciteit is een compacte, robuuste keukenhulp voor precisie koken. Met een 30 liter capaciteit past hij in de meeste standaard containers en is ideaal voor grotere gerechten of batch cooking.
De temperatuur is instelbaar van 5°C tot 90°C in stappen van 0,1°C, met een timer van 5 minuten tot 99 uur en 59 minuten voor volledige controle. Je wisselt eenvoudig tussen Celsius en Fahrenheit en kunt vertrouwen op veiligheidsvoorzieningen zoals oververhittingsbeveiliging en waterpeilmarkeringen om droogkoken te voorkomen.
De behuizing van PPO en het verwarmingselement van roestvast staal zorgen voor duurzaamheid en stijl. De afmetingen zijn 70x120x330 mm en het apparaat werkt op 1200W bij 220-240V. Geschikt voor zowel beginners als gevorderde koks die smaak en textuur van ingrediënten willen perfectioneren.