Het HENDI sous vide systeem GN 2/3 is een professioneel apparaat voor sous vide koken, ideaal voor zowel thuis als in de horeca. Met een capaciteit van 13 liter en een precisie thermostaat die instelbaar is van 35°C tot 90°C (nauwkeurigheid 0,1°C) garandeert het altijd perfect gegaren gerechten met een optimale smaak en textuur.
Het toestel is volledig vervaardigd uit roestvast staal, wat zorgt voor duurzaamheid en eenvoudige reiniging. De lucht- en waterdichte afsluiting met siliconen rand voorkomt verdamping en behoudt de temperatuur. Inclusief een roestvast stalen inzet met vier vakken kun je meerdere gerechten tegelijk bereiden.
Handige handvatten maken transport makkelijk, en het compacte formaat (343x395x255 mm) zorgt voor eenvoudige opberging. Met een vermogen van 400W en 230V is het geschikt voor zwaardere gebruiksvormen.