De Kitchenaid Classic 5KSM45EWH is een duurzame keukenmachine met een planetaire kneedmethode. De menghaak draait in één richting terwijl hij in de andere richting klopt, waardoor ingrediënten naar het midden van de kom worden geduwd.
De machine heeft 10 snelheidsinstellingen en een motor met directe aandrijving. De mengkom is van roestvrij staal en heeft een inhoud van 4,3 liter, geschikt voor ongeveer 1,5 kg bloem.
De Kitchenaid Classic 5KSM45EWH is geschikt voor het kloppen van eieren, slagroom en mayonaise, het kneden van deeg voor brood, pizza en pasta, en het maken van zware mengsels zoals cakes, schuimpjes of aardappelpuree.
De machine wordt standaard geleverd met een mengkom van 4,5 liter, een platte menghaak, een deeghaak en een garde. De draadgarde is niet vaatwasserbestendig, maar de kneedhaak, menghaak en kom wel.
De Kitchenaid Classic 5KSM45EWH is uit te breiden met verschillende accessoires, zoals een pastaroller of groenterasp.