De Planetaire Mixer AS 0,75kg/5L van Bartscher is een compacte mixer voor wie regelmatig kleine tot middelgrote hoeveelheden beslag, sauzen of deeg wil maken en daarbij kwaliteit belangrijk vindt. Hij is vooral geschikt voor thuisgebruik of in kleine keukens waar een professionele uitstraling gewenst is, maar geen grote machine nodig is.
Hij werkt op een planetaire manier: de mixer draait niet alleen de garde of knedhaak rond, maar draait ook om zijn as. Daardoor mengt hij grondig en luchtig en voorkomt hij dat beslag aan de zijkant blijft plakken. Met 250 watt vermogen is hij sterk genoeg voor de meeste huishoudelijke taken, zoals pizzadeeg of sauzen kloppen. Je stelt de snelheid traploos in met de draaiknop, dus je hebt volledige controle en kunt precies de juiste intensiteit kiezen voor elke klus.
De roestvrijstalen mengkom is afneembaar en vaatwasserbestendig, wat schoonmaken makkelijk maakt. Bij de mixer zitten een kneedhaak en kloppers/garde inbegrepen, zodat je direct aan de slag kunt. De behuizing is van aluminium en de kom van roestvrij staal, wat duurzaam en hygiënisch is. Let op: de mixer schakelt niet automatisch uit en heeft geen timer of puls functie.