De Bartscher Inductiewok 50/293 is een compacte, krachtige inductiewokpan voor professionals die snel en nauwkeurig moeten koken. Hij is vooral geschikt voor gebruik op locatie, zoals in restaurants, foodtrucks of bij buffetten, waar mobiliteit en efficiëntie belangrijk zijn.
Met een vermogen van 5 kW bereikt de wok snel hoge temperaturen en blijft de hitte goed onder controle. De EuroKera glaskeramische kookplaat is duurzaam, makkelijk schoon te maken en ziet er stijlvol uit. Je hebt 20 instelbare vermogensniveaus voor precieze controle over je gerechten, van zachtjes warmhouden tot razendsnel wokken. De panherkenning zorgt ervoor dat alleen de wokpan verhit wordt, en de oververhittingsbeveiliging voorkomt schade aan de pan of het apparaat.
Twee ventilatoren zorgen voor goede koeling, waardoor de wok ook bij langdurig gebruik betrouwbaar blijft werken. Het digitale display en de eenvoudige bediening maken het apparaat gebruiksvriendelijk, zelfs in drukke keukens. De wok is gemaakt van roestvrij staal en heeft een opstaande rand om morsen te voorkomen. Hij weegt 12,6 kg en is zo ontworpen dat je hem makkelijk kunt verplaatsen.
Let op: deze wok heeft geen stekker of snoer bijgeleverd en moet aangesloten worden op een 3-fasig stopcontact (>7,6 kW). Ook is hij niet geschikt voor aansluiting op een 1-fase aansluiting.