De ETNA AKI680ZT is een ingebouwde inductiekookplaat van 80 cm met vier kookzones en een geïntegreerde afzuigkap. De zwarte uitvoering in Black Titanium geeft een luxe look met een verzonken inlaatrooster in het midden. De afzuigunit heeft een interne motor en vijf standen, inclusief boost, en past zich automatisch aan de kookintensiteit aan.
De kookplaat heeft twee koppelbare octazones voor een groter kookoppervlak, ideaal voor grote pannen of grillplaten. Met de warmhoudfunctie blijft het eten op 70°C, terwijl de pauzefunctie alle zones tijdelijk uitschakelt. Bediening gaat via een centrale slider, die alleen oplicht als je de kookplaat gebruikt (Light & Slide).
De afzuigcapaciteit bedraagt 205–600 m³/h bij een geluidsniveau van 42–66 dB(A). Vet- en koolstoffilters zijn eenvoudig van bovenaf te verwijderen voor onderhoud. De kookplaat biedt zowel afvoer naar buiten als recirculatiemogelijkheden.