De Rommelsbacher CT 2010/IN is een draagbare 1-pits inductiekookplaat voor wie flexibel wil koken zonder een vaste keukenopstelling. Hij is handig in kleine keukens, op kantoor, in vakantiehuisjes of zelfs in een agrarische omgeving waar je snel een warme maaltijd wilt maken zonder inbouwwerkzaamheden.
Je kiest tussen twee modi: een vermogensstand met 10 standen van 100 tot 2000 watt voor directe controle over de hitte, of een temperatuurstand met 10 vooraf ingestelde temperaturen van 60 tot 240 graden. Beide modi kun je tijdens het koken wisselen zonder je instellingen kwijt te raken. De kookzone herkent magnetisch kookgerei met een bodem tussen 12 en 23 cm, en schakelt automatisch uit als er binnen een minuut geen pan wordt geplaatst. De timer van maximaal 180 minuten en automatische stand-by na 2 uur inactiviteit zorgen ervoor dat je niet onnodig energie verbruikt.
Het glaskeramische oppervlak is randloos en makkelijk schoon te maken, en een restwarmte-indicator laat zien wanneer de plaat nog warm is. Onder de kookzone meet een sensor de temperatuur op de pannenbodem, dus let op dat de werkelijke temperatuur in de pan iets kan afwijken. De kookplaat heeft een vermogen van 2000 watt en een stekker met snoer meegeleverd, en weegt slechts 1 kg. Let wel: inductiekookplaten kunnen storing veroorzaken bij hoortoestellen en zijn niet veilig bij gebruik door mensen met een pacemaker.