De Siemens EX875LYC1E is een zwarte inbouw inductiekookplaat uit de iQ700-lijn, met een breedte van 80 cm en vier kookzones. Hij is bedoeld voor wie in een ruimere keuken veel kookt en meerdere pannen tegelijk wil gebruiken. Inductie betekent dat de plaat de pan zelf verwarmt via een magnetisch veld, dus je hebt pannen nodig die geschikt zijn voor inductie.
Flexibel koken met PowerMove Plus. Je kunt kookzones samenvoegen, en met PowerMove Plus verdeel je de kookplaat in drie warmtezones. Die zones activeer je door er een pan op te zetten. Wil je minder of meer vermogen, dan verschuif je de pan naar een andere zone. Zo zet je een saus op een lager pitje zonder knoppen te bedienen.
fryingSensor Plus en powerBoost. De fryingSensor Plus meet via sensoren in de kookplaat de temperatuur van de pan en houdt die constant zodra hij is opgewarmd. Dat helpt om aanbranden te voorkomen bij bakken. Met powerBoost verhoog je het vermogen tijdelijk met maximaal 50 procent, handig om snel water aan de kook te brengen. Er is ook een warmhoudfunctie.
Aansluiting en inbouw. De aansluitwaarde is 7400 W en de kookplaat vraagt een 2-fasen aansluiting (7,6 kW); op 1 fase aansluiten kan niet. Er zit een snoer van 1,10 meter zonder stekker bij, het aansluitschema vind je onderop het toestel. De buitenmaten zijn 5,1 x 81,2 x 52 cm en de omlijsting is afgerond. Volgens de opgave past hij in een nis van 75 tot 78 cm breed en 49 cm diep. De handleiding is onder meer in het Nederlands en je krijgt 2 jaar fabrieksgarantie met reparatie aan huis.