De Bartscher Wokbrander E 1K350 is een traditionele elektrische kookplaat speciaal ontworpen voor het bereiden van wokgerechten. Deze wokbrander is vooral geschikt voor professionele gebruikers zoals restaurants, hotels en keukens waar veel wokgerechten worden gemaakt en waar je geen gasaansluiting hebt of wilt gebruiken. Met één kookzone van 300 mm diameter en een vermogen van 3.500 W bereik je snel de hoge temperaturen die nodig zijn voor authentiek wokken, zoals snel roerbakken of frituren.
De kookzone is niet inzetbaar als losse zone maar werkt als één grote unit, ideaal voor de brede bodem van wokpannen. Je bedient de brander eenvoudig via draaiknoppen en een controlelampje geeft aan wanneer de brander aanstaat. De brander heeft zes instelbare vermogensniveaus, zodat je de warmte nauwkeurig kunt regelen. De robuuste constructie is gemaakt van RVS (CNS 18/10), wat zorgt voor een langere levensduur, makkelijk schoonmaken en hygiënisch gebruik.
De afmetingen van het apparaat zijn 50 x 50 x 52 cm en het weegt 16,4 kg. Je sluit de brander aan op een gewone 1-fase stroomgroep tot 3,7 kW, waarbij een meegeleverd snoer met stekker zorgt voor een directe aansluiting. De fabrieksgarantie bedraagt één jaar.