De AEG BPK556360M is een elektrische inbouwoven uit de 6000-serie met hetelucht en stoomondersteuning. Hij is bedoeld voor wie thuis regelmatig bakt en braadt en een ruime oven wil die zichzelf grotendeels schoonmaakt. De binnenruimte is 71 liter en je hebt 3 inschuifhoogtes.
SteamBake betekent dat de oven aan het begin van het bakproces stoom toevoegt. Dat helpt brood en gebak om goed te rijzen en een knapperige korst te krijgen. Het gaat hier dus niet om volledig stomen: de oven heeft geen uitneembaar waterreservoir en geen vochtsensor. Naast SteamBake heb je onder meer multi hetelucht, boven- en onderwarmte, een pizzafunctie, circulatiegrill en een grill van 2300 W. De temperatuur stel je in van 30 tot 300 °C.
Voor het schoonmaken gebruikt de oven pyrolyse. De oven verhit zich dan zo sterk dat vet en etensresten verbranden tot as, die je daarna wegveegt. Je kiest uit 3 reinigingscycli.
In het dagelijks gebruik helpen een paar praktische details. Met de kerntemperatuursensor meet je de temperatuur binnenin je vlees, zodat je ziet wanneer het gaar is. De meegeleverde telescopische geleider laat je een bakplaat ver naar buiten schuiven zonder dat je in de hete oven hoeft te reiken. De SoftMotion-deur sluit zacht, en de Isofront-deur houdt de buitenkant relatief koel. De oven heeft verder snelle opwarming, kinderbeveiliging en verzinkbare knoppen.
De oven heeft energieklasse A+ en een vingervlekvrije inox afwerking. Meegeleverd zijn een rooster, een bakplaat en een braadslede. Voor inbouw heb je een nis nodig van 590 x 560 x 550 mm (hxbxd).