De AEG BSE79228BM is een elektrische inbouwoven met een inhoud van 70 liter, uitgevoerd in zwart en roestvrijstaal. Hij is bedoeld voor wie een volwaardige oven met stoomondersteuning in de keuken wil inbouwen. De oven past in een nis van 59 cm hoog, het apparaat zelf meet 59 x 56 x 55 cm.
Stoom toevoegen tijdens het bakken. Deze oven is geen volledige stoomoven, maar je voegt stoom toe aan het bakproces. Daarnaast heb je hete lucht, boven- en onderwarmte en een grill met een vermogen van 2300 W. Ook ontdooien en warmhouden behoren tot de functies. De temperatuur stel je in tussen 30 en 230 °C.
Kerntemperatuurmeter. De oven heeft een bedrade kerntemperatuurmeter. Dat is een pen die je in bijvoorbeeld vlees steekt, zodat je de temperatuur binnenin het gerecht meet in plaats van te gokken op basis van de tijd.
Bediening en zuinigheid. Je bedient de oven via een touchscreen met een TFT-display, een kleurenscherm. Er is een digitale timer en een kinderslot. Met energieklasse A++ verbruikt de oven 0,99 kWh bij conventionele verwarming en 0,52 kWh met hete lucht. Twee halogeenlampen aan de zijkant en bovenkant verlichten de ovenruimte.
Op de oven zit 2 jaar fabrieksgarantie, met reparatie op locatie, via ophalen en terugbrengen of door hem zelf in te leveren.