De AEG BSE798280M is een inbouw combistoomoven van 60 cm hoog met een capaciteit van 70 liter. De oven combineert traditioneel bakken met stoomfuncties via SteamPro, wat zorgt voor betere warmteverdeling en korstvorming. Met de Steamify®-functie stel je de temperatuur in en past de oven het stoomniveau automatisch aan.
De oven biedt automatische programma’s, waaronder een SousVide-functie voor precieze bereiding van vacuüm verpakte gerechten. Daarnaast zijn er verschillende bakfuncties beschikbaar, zoals hetelucht. Een handige kerntemperatuurmeter meet de inwendige temperatuur van je gerechten, ideaal voor vlees of vis.
De kleur is roestvrij staal, en de deur heeft een SoftMotion-systeem voor een zachte sluiting. Het waterreservoir (0,95 liter) is uitneembaar en wordt geleverd met een stoomset. De energieklasse is A++. De bediening gaat via TouchControl, en de ovendeur is eenvoudig schoon te maken.