De AEG KSK792220M is een multifunctionele stoomoven met drie kookmodi: warmte, stoom en een gecombineerde modus. In de gecombineerde modus past het apparaat automatisch de verhouding tussen warmte en stoom aan, zodat de buitenkant van je gerecht mooi bruin en knapperig wordt, terwijl de binnenkant sappig en mals blijft.
De oven biedt ook een SousVide-functie, vergelijkbaar met die in professionele restaurants. Hiermee kun je gerechten bereiden met een consistente en perfecte textuur. De Voedingssensor meet de kerntemperatuur van je gerecht tijdens het koken, zodat je elk keer het juiste resultaat krijgt.
Met de vochtigheidsgraadsensor wordt de hoeveelheid stoom automatisch aangepast voor optimale bereiding. Het grote LCD-display helpt met een recepthulpfunctie: het past temperatuur en tijd automatisch aan voor een breed scala aan gerechten. De Soft Closing Door-technologie zorgt ervoor dat de ovenurdeur soepel en stil sluit.