De AEG OU5PB40SM 5000 SurroundCook is een inbouw heteluchtoven met pyrolytische reiniging voor wie veel en gevarieerd kookt. Met een inhoud van 72 liter is deze oven ruim genoeg voor grote gerechten of meerdere schalen tegelijk, en de SurroundCook-technologie zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling dankzij een constante luchtcirculatie. Dat betekent dat je bijvoorbeeld taarten en vlees zowel onder als boven mooi bruin krijgt, zonder dat je hoeft te draaien.
De oven heeft negen functies, waaronder hetelucht, onder- en bovenwarmte, grill en een speciale pizzafunctie. De pyrolytische reiniging maakt het onderhoud makkelijk: je hoeft alleen de oven op te starten en na afloop van de cyclus veeg je de as weg. Het roestvrijstalen oppervlak heeft een anti-vingerafdruklaag, waardoor het er altijd netjes uitziet. Daarnaast is de oven uitgerust met een LED-touchscherm en ingebouwde recepten, en kun je de temperatuur handmatig instellen tussen 30°C en 300°C.
De maximale temperatuur is 300°C, ideaal voor croissants of pizza’s, en het grillvermogen van 2700 watt geeft knapperige resultaten. De oven meet 60 cm hoog en 59,5 cm breed, en past in een nis van 59x56x55 cm. Met een energieklasse A++ verbruikt hij relatief weinig stroom per cyclus. De bediening is intuïtief via het draaisysteem of handmatig, en er is een restwarmte-indicator aanwezig. De oven heeft vier inschuifhoogtes en een ingebouwde ventilator die de elektronica koelt tijdens gebruik.